猪肉白菜包子
1、将白菜洗净剁碎
2、将猪肉馅放入盆中,将剁好的大葱.姜.生抽.花椒面.精盐.家乐鸡粉.烧开放凉的大翊检檠尸豆油放入盆中拌匀。将剁好的白菜放入盆中拌匀
3、将面粉放入面盆中,加入酵母,加入凉水和好面。两小时后,面发到双倍大时,发面成功。
4、将面团切成小剂子
5、将小剂子擀成圆面皮,加入肉馅
6、将包子包好
7、将包好的包子放入蒸锅中
8、用蒸锅.用中火上气蒸15分钟,关火焖5分钟,开盖
9、将包子盛入盘中
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