凉拌手擀面的做法
1、准备食材:小麦面粉放入小盆中

3、和成光滑的面团后醒一会

5、将面片对折

7、用刀切成宽度一致的面条

9、锅中放水,水开后将面条放入,中途点两次水,将面条煮熟至无硬芯

11、准备拌面酱料:猪肉切碎后用淀粉拌匀

13、煎至变色

15、锅中放入猪肉煸香

17、加入少量水

19、炒匀即可盛出备用

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1、准备食材:小麦面粉放入小盆中
3、和成光滑的面团后醒一会
5、将面片对折
7、用刀切成宽度一致的面条
9、锅中放水,水开后将面条放入,中途点两次水,将面条煮熟至无硬芯
11、准备拌面酱料:猪肉切碎后用淀粉拌匀
13、煎至变色
15、锅中放入猪肉煸香
17、加入少量水
19、炒匀即可盛出备用