萝卜粉条馅包子怎么做
1、木耳提前用冷水泡发。

3、绿萝卜用刨丝器刨成细丝,然后撒上食盐腌渍出水分,胡萝卜也是一样处理。

5、捏干水分后,萝卜的细丝比较长,最好简单的切碎,胡萝卜同法。

7、小葱洗净也给切碎。

9、把所有准备好的食材放到盆内。

11、搅拌均匀备用。

13、取出发酵好的面团排气。

15、然后分成小剂子。

17、然后顺着一个褶褶子,褶到中心捏紧,一个简单的包子就完成了。

19、盖上盖子,直接在锅内二次发酵20分钟。

21、刚蒸好的包子不要直接打开盖子,最好打开一个缝隙,慢慢混合冷空气。

23、这样的包子不会因为马上接触冷空气而凹陷。

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