如何利用巧用黑豆

1、黑豆水：将黑豆洗净泡1-2小时后，放入养生壶，加任意要喝量的水进行煮沸。[功效]可以促进排毒，起到预防便秘的功效。最重要的是维生素b都解决不了的口腔溃疡疑难杂症者，喝后一天内即有成效。

2、黑豆柿子：柿子去柿蒂，切成下，与黑豆同放入瓦罐中，加水300毫升，食盐适量，煎20分钟后取汁。[功效]两者搭配，可以清热解读，降血压，生津润肺。对尿血、痔疮出血有疗效。

3、黑豆红枣：黑豆洗净，浸泡12小时；红枣洗净备用；将黑豆、清水放入砂锅中，大火煮开，小火炖到豆熟；加入红枣、红糖再炖20分钟即可。[功效]可以补肾补血，补中益气。

4、黑豆埂筝田奔红糖：黑豆洗净后用水浸泡过夜；将泡好的黑豆加入水，比例为1:2，然后大火煮，煮开后关火，不要掀锅盖，继续焖4到5个小时；再次煮开后瑕铆幌约加入红糖拌匀，继续煮约10分钟，边煮边搅拌，待汤汁收浓拌入芝麻油和炒香的白芝麻即可。[功效]可以滋补肾脏，美容护发，活血补血。

5、黑豆侨梵樵眇鲤鱼：将黑豆洗净，浸3小时；生姜洗净；鲤鱼去鳞、腮、肠脏，洗净，起油锅，略煎；把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，煮沸后，小火煮6分钟后调味即可。[功效]可以滋补五脏，利尿祛湿，消除水肿，下气补血。

6、黑豆膜爱琢谌芝麻：黑豆也洗净泡一夜（泡豆的水不准扔）；将黑豆放入锅中，倒入浸泡的黑水，再续足够量的清水，大火煮开，小火慢熬；黑芝麻炒熟后研磨成粉末状；粥熬好之后，放入黑芝麻粉末大火煮两三分钟即可。[功效]可以滋补五脏，保护发质，乌黑秀发，滋润皮肤，美白保湿，还可补血补肾。

7、黑豆脱眺掩暄猪尾：猪尾洗净，剔净细毛，剁成小段，过水捞起;黑豆洗净，用干锅炒至皮裂;将瓦煲里面的水煮开后放入所有的食材。等到大资纯餍垅火将锅里煮沸之后，再转小火煲上一个半小时，最后再放盐之类的调味料。就可以食用了。[功效]养血补肾，壮健筋骨。

8、黑豆掖顿洮芩海带排骨：黑豆淘净，以清水浸泡2小时，沥干。将排骨先用水煮开一次，烫去浮沫。洗干净之后，和浸泡过的黑豆一起放在炖锅里面。加上一些姜片，在家五六碗水。用大火煮开之后，再用小火救卜粼焖慢炖。红炖40分钟，待排骨肉熟，豆子成糜烂状，将洗净的海带结加入，再煮5分钟，加盐调味，熄火。[功效]补肾、补钙、壮健筋骨