假如有来生--干烧鱼
在这之前,是无法想象鱼和肉一起做着吃是什么味道,这个菜的源头来自四川的一个民间大厨,无意中看到他做的这道菜,觉得胃口甚佳,于是跟风做了一顿,回味无穷啊,所以赶紧上来推荐,绝对是一道拿的出手的菜菜哦:)
材料:鲫鱼1条、豆瓣1勺子、糖少许、鸡精几颗、猪肥瘦肉颗粒各少许、姜蒜葱花各少许;另外经常有人问我买什么牌子的豆瓣酱比较好,我推荐下“鹃城牌”郫县豆瓣,品质比较放心,味道也比较正宗:)至于这个菜的过程图,下次做的时候再补上O(∩_∩)O哈!做法:1、鲫鱼收拾好后洗干净,沥干水份后在鱼身上划十字;2、锅里倒较多的油,烧热后把鲫鱼放入炸至两面金黄后捞出;3、锅里留油适量,先加入猪肥肉粒翻炒,再将猪瘦肉粒炒散,加入姜蒜颗翻炒;4、炒香后加入豆瓣继续炒香,再加入2饭碗水;5、等锅里汤开后先加入白糖,再加入鸡精后,将炸好的鲫鱼放入锅中;6、开中火烧开,期间用勺将锅中的汤不断舀起淋在鲫鱼上,待鲫鱼变软后捞出;7、锅里的汤汁继续烧,待汤汁收干见油,淋在鲫鱼上,撒上葱花出锅即可。
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孔雀开屏武昌鱼双色剁椒鱼头红烧带鱼香煎小鱼块红烧鱼水煮鱼鲫鱼豆腐汤
以前人们在四月开始收获躺在高高的谷堆上面笑着我穿过 金黄的麦田去给 稻草人唱歌等着 落山风吹过你从一座叫“我”的小镇经过刚好屋顶的雪化成雨飘落你穿着 透明的衣服给我一个人唱歌全都是 我喜欢的歌我们去大草原的湖边等候鸟飞回来等我们都长大了就生一个娃娃他会自己长大远去我们也各自远去我给你写信 你不会回信就这样吧说好了吧
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