牛角菱笋丝牛肉焖饭

1、准备好材料

2、牛角菱剥除膜后洗净备用

3、笋抽丝后用盐水浸泡半小时，也可以加盐水焯烫一下

4、牛肉加沙茶酱和薯粉搅拌均匀

5、大米淘洗干净后放入锅中，铺上处理好的笋丝和牛角菱，加入适量清水

6、然后按煮饭键

7、待米饭煮差不多时，腌制好的牛肉加入香油拌匀

8、胡萝卜切粒，葱切花

9、锅里热油后放入胡萝卜翻炒

10、然后放入牛肉翻炒

11、翻炒至变色即可

12、待电饭锅剩下7、8分钟时打开锅盖

13、放入炒好的牛肉

14、放入葱花

15、淋入生抽

16、翻拌均匀后盖上锅盖焖至煮饭功能键完成，然后取消保温状态，继续焖15分钟即可

17、完成

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