坚果黄油曲奇的做法

1、百吉福黄油取72克放置室温软化，天气太冷的话用微波炉解冻键微半分钟到一分钟即可

2、软化好的黄油加入细砂糖或糖粉

3、用电动打蛋器搅打发。直到黄油体积膨大，颜色变浅

4、加入全蛋液，继续搅打至蓬松细腻的状态

5、把盐和低筋粉一起过筛入黄油里面，用刮刀拌匀至无干粉状态

6、再倒入杏仁粉，用刮刀拌匀至完全融合

7、倒入切碎的坚果碎，我用的是瓜子仁和杏仁

8、拌匀，就成为曲奇面糊了

9、放在油纸上用手整成长条形，放入冰箱冷冻1个半小时

10、取出的时候已经坚硬了，烤箱可以开始180度预热了

11、切成0.6cm的薄片，摆上金盘，放入烤箱中层180度烤20分钟左右，知道变成金黄色即可出炉

12、美味的坚果黄油曲奇成品图