口水鸡的做法

1、先做红油，豆油烧热，加入花椒粒，煸炒一会儿取出不要，碗中放入辣椒面。。花椒粉，油烧热之后凉一小会儿不要油温太高，然后再倒入碗中，搅拌(油温太高辣椒面会糊)

3、取出后，我把皮都搓掉了也可以留着皮，花生皮对人体有好处吃点挺好

5、我觉得花生碎一点更好吃，所以捣碎的，也可以直接拍碎

7、然后准备好葱姜，料酒

9、鸡腿剁成块，倒入一点鸡汤，下面我还铺了一点黄瓜丝，周围用黄瓜片装饰，吃这样油多的菜，配黄瓜很棒。鸡腿煮熟之后的汤好白哦，很鲜

11、最后浇上做好的汁完成，我就吃了一块，超好吃，就是卡路里太高，油太多，不能贪吃哦