冬季进补食物：[1]肉食篇

1、狗肉：狗肉口感细腻、肉质饱满，味咸、酸，性温。《薅黾稣形食疗本草》中说狗肉补五劳七伤，益阳事，补血脉，厚肠胃，实下焦，填精髓。现在营养学发现，狗肉中蛋白质含量非常丰富，尤其是高质量的球蛋白，非常适合气弱体虚的人食用。

2、羊肉：羊肉肉质比猪肉细嫩，脂肪和胆固醇比牛肉和猪肉都要少。《本草纲目》中说羊肉能“暖中补虚，补中益气，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。