如何制作炸鸡蛋茄子
1、首先在肉馅中加入葱姜蒜，盐十三香等搅拌均匀
2、茄子切成夹刀片，在中间填入肉馅
3、在碗里放入面粉，玉米淀粉，水，鸡蛋，食用油搅拌均匀
4、将做好的茄子裹上面糊，五成油温下锅炸熟即可
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1、首先在肉馅中加入葱姜蒜，盐十三香等搅拌均匀
2、茄子切成夹刀片，在中间填入肉馅
3、在碗里放入面粉，玉米淀粉，水，鸡蛋，食用油搅拌均匀
4、将做好的茄子裹上面糊，五成油温下锅炸熟即可