青海酿皮的简易做法

2025-05-12 09:10:47

1、土豆粉和面粉1：2比列混合，加水搅拌，搅拌均匀后要比牛奶稍微稠一点，可适量加点盐

2、将搅拌好的面汤盛入蒸盘放进已经烧开的蒸锅上蒸。大约15分钟左右，如果蒸盘里汤放的少可适当缩短蒸的时间

3、出锅稍微晾一下切条装盘

4、将所有辅料根据个人口味调和，倒在切好的酿皮上拌匀，即可食用

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