荷包蛋的做法
1、一个鸡蛋备用
2、锅烧热，放少量花生油，然后将鸡蛋倒置锅内
3、蛋清变白后翻折，盖住蛋黄
4、两面翻着煎，变金黄后加入小匙水
5、烧开后，盖好，用余热闷熟
6、上盘，加点生抽
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1、一个鸡蛋备用
2、锅烧热，放少量花生油，然后将鸡蛋倒置锅内
3、蛋清变白后翻折，盖住蛋黄
4、两面翻着煎，变金黄后加入小匙水
5、烧开后，盖好，用余热闷熟
6、上盘，加点生抽