如何正确地使用葡萄酒杯

1、红葡萄酒杯

红葡萄酒杯杯身大而宽，杯体更接近圆形，利于香气的挥发。红葡萄酒在喝之前要“呼吸“空气，所以大杯使之更好地接触空气，倒红葡萄酒时应该倒到稍稍高过杯子腰围最大的地方就好。

2、白葡萄酒杯

白葡萄酒杯通常杯身小，杯口略大于杯肚，倒酒三分之二左右，保证白葡萄酒在喝完之前温度不会升高太多，另外对于香气层次丰富年份久的白葡萄酒，适宜选用杯肚稍大的酒杯，更好地传递酒的香气。

3、香槟酒杯

香槟时白葡萄酒的一种，所以使用白葡萄酒杯也是可以的，专门的香槟酒杯比白葡萄酒杯的整体更趋于流线型，杯身细长，形状似郁金香，杯口收口小而杯身大。目前市场上比较经典的是唯覃推出的捷克水晶Harrachov，其中有款香槟酒杯在传统造型设计上加以突破，杯身与杯颈处，用以树叶加以衬托，使其更似一朵完整的郁金香。

4、酒杯的正确拿法

手离酒越远越好，手的温度影响酒的味道。敬酒的时候可以拿杯柱，自己喝的时候，如果你拿的稳，拿杯脚也是可以的。