千刀肉的改良做法

1、先把蒜苔两头择好，洗净，并切成小粒状。

3、接着准备配料，青椒洗净切成小粒，葱姜和红椒也全部洗净切好。

5、接下来就可以上锅做菜了，热锅上油，油热后，倒入葱姜和红椒。

7、蒜苔炒均匀后，再加入香肠，这时翻炒几下后可以放入适量的酱油。让蒜苔和香肠充分的融合在一起，菜会更香。

9、最后把炸好的花生米放入锅中炒均匀，烂瘀佐栾这时不需要炒时间太长，不然花生米就不脆了。只要炒均匀，放点鸡精就可以出锅了。