内酯豆腐的做法

1、芋头籽200克，去皮，洗净，切成丁块状。

4、铁锅里放油，倒入切好的芋头丁，中火炒1分钟；加入冷水，烧煮至开，再小火煮5分钟。

5、此时，芋头煮至八-九成熟，倒入切好的豆腐、虾仁，继续烧开；烧开后调至小火，酾唐胱慝慢炖2分钟，同时，加入适量的盐。

6、加入调好的淀粉，一边徐徐烧开的锅中，一边用筷子搅拌，以便均匀；加入牖瞿舡茑淀粉时，用大火烧，汤很快变得粘稠；加入香菜段。