青椒炒茄子!
1、把茄子去把用清水洗干净,切成小丁,放入水中泡下,这样会比较好吃
2、辣椒清洗干净
3、把切成丁状,若怕辣的朋友可以去除辣椒内的筋
4、姜蒜切好备用
5、锅里放油,待热后放入姜蒜翻炒,待炒出香味放入泡好的茄子翻炒,加入生抽盐,翻炒健懔惋菹约2-3分钟加入青椒继续翻炒2-3分钟,加入蔬之鲜,十三香搅拌均匀即可。
6、完成图OK了。
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