香辣毛肚的教程

1、如图所示，首先我们需要准备好一大块的金钱肚。将金钱肚用盐或者其他材料进行冲洗干净。

2、锅子洗净，加入少许的油。加入适量的干辣椒，麻椒。

3、加入适量的葱和姜。再放入一小块的火锅底料。如果接受不了，那么辣的可以不放入火锅底料那么其他的配菜可以稍微多放一些。

4、将清洗干净的金钱肚放入锅中。如图所示。

5、如图所示，放入适量的蚝油海鲜酱油一勺的鸡精和一些冰糖。盖上锅盖，小火炖至50分钟。

6、炖好之后将金钱肚一道美味佳肴摆放在盘中就制作完成了，非常的香辣。喜欢的朋友，不妨自己尝试在家动手制作。