新鲜大红椒怎么腌好吃

2025-05-08 08:15:34

1、海椒清洗干净沥干水分，可以放太阳底下暴晒，表面没有水分为止，沥不干水分会影响糟辣椒酱的保存，甚至会坏掉

3、菜板，菜刀清洗干净沥干，无油无水即可

5、准备腌制的配料，按辣椒和茭头共一斤量计算，盐10克，红糖10克，白酒10毫升

7、准备一个泡菜坛，清洗干净并沥干水分，无水无油

9、这样美味的糟辣椒就做好了

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