紫菜鸡蛋粉条汤

1、鸡蛋洗净蛋壳后打入碗中，搅拌均匀。生姜切成薄片。粉条泡浸泡在水中，泡软后捞出控干水分。

2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入鸡蛋液，翻炒成块后加入适量的清水，煮开。

3、把煮开的汤汁倒入砂锅内，再次煮开后加入适量的紫菜，搅拌拨揞搠床均匀。煮一会放入粉条，搅拌一下后煮开。接着调入适量的盐、南德、生抽、耗油、搅拌均匀。煮至粉条熟透就可以了。