咸蛋黄肉松味和香甜豆沙味

1、菠菜洗净后焯水捞起放凉水中备用

2、菠菜加少许水 放入料理机内打成泥状

3、蛋黄用玉米油浸泡一会儿

4、蛋黄送入烤箱160度 烘烤6分钟即可

5、烤好的蛋黄压碎 加入肉松和沙拉酱 拌匀

6、分成5个小球

7、糯米粉和白糖加入温水

8、搅拌成半湿状

9、澄粉加入开水 搅拌成半透明状

10、۽粉团混合在一起

11、加入猪油或玉米油 按压成团

12、上锅蒸10分钟 熟透了没有干粉即可

13、熟透后加入沥干水份的菠菜泥

14、揉成光滑的青团

15、平均分成10个

16、准备5个豆沙馅 每个约30克

17、取一个青团皮 将馅料放其中 用虎口轻轻收起 捏紧收口

18、咸蛋黄肉松馅的也是同样的包法哦

19、翠绿莹亮的青团 惹人喜欢

20、一次搞定2种口味

21、非常可爱的小青团

22、满满的馅料 超满足