港式点心:姜汁撞奶
1、老姜磨成泥( 去不去皮皆可)

3、把姜汁倒进碗中~~沉在底下的白色淀粉是凝固的关键,要用汤匙刮进碗中

5、静置五分钟不要动它~如果上面可以放一只汤匙不会沉就是做成功。

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1、老姜磨成泥( 去不去皮皆可)
3、把姜汁倒进碗中~~沉在底下的白色淀粉是凝固的关键,要用汤匙刮进碗中
5、静置五分钟不要动它~如果上面可以放一只汤匙不会沉就是做成功。