奶油烤杂拌的做法

1、准备好的食材，瓢薯瘾扩洋葱切成小丁，其他切成薄片，最好胡萝卜提前用水焯一下（我就是没提前煮软，所以胡萝卜吃起来太硬）

3、虾仁用胡椒粉和盐腌制一下后，也煎到变色备用

5、当洋葱丁炒至变成微棕色，此时注意不要炒糊，加入牛奶，盐，黑胡椒粒，白胡椒，香叶一片，熬煮8分钟左右

7、倒入鲜奶油，继续搅拌均匀小火熬煮

9、把煎好的虾仁、蘑菇、肉肠等等放入奶油白酱中，拌匀备用

11、把不烫手的土豆装入保鲜袋里用擀面杖擀成土豆泥，加入沙拉酱搅拌均匀

13、取烘焙碗，将做好的土豆泥铺在底部

15、在上面均匀洒满马苏里拉奶酪

17、放入烤箱中15分钟即可，如果表面不上色，改为上火2分钟就可以上色了，正方形的那盘四周表面是挤了土豆泥的