奶香原味冰淇淋

1、筛出2个鸡蛋黄。

2、加入白糖和盐，搅散。

3、倒入牛奶， 搅拌均匀。

4、倒入不沾奶锅， 小火不停搅拌， 大约五六分钟， 锅内液体变得浓稠， 关火晾至常温。

5、淡奶油加柠檬汁， 电动打蛋器打发。

6、呈倒三角即可。

7、取一点奶油加入晾凉的蛋黄液。

8、慢慢切拌， 融合均匀。

9、再把剩下的奶油倒入蛋黄液， 全部切拌融合。

10、倒入模具或容器。

11、盖盖放入冰箱冷冻6小时至凝固。

12、用冰淇淋勺挖出几个球， 香浓绵密的口感， 完全不输外边的哦～