1、首先准备小葱末，250克，加入30个鸡蛋，再加入三勺食盐和50克的虾皮，把它搅拌均匀。
2、电饼铛180度，刷一层花生油入蛋液，抚平表面凝固后切成四块翻面。
3、两面金黄就可以出锅改刀，好吃的鸡蛋葱花饼就做好了。
