葡式蛋挞的做法
1、玉米淀粉放入奶锅，加少许牛奶搅化
2、加入淡奶油，剩下的柱戴披牛奶，细砂糖，炼乳搅匀
3、放置在火凤芬炉上，小火边煮边搅拌，直至起小泡即可关火
4、煮好的浆汁放凉后，加入2颗蛋黄搅拌均匀
5、用网过筛后，即可使用
6、将过筛后的挞水倒入挞皮中，8分满
7、放入预热好的烤箱中，中层，200度20分钟
8、烤好后晃闲，取出。微凉即可食用
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