葡式蛋挞的做法

2025-07-16 08:49:43

1、玉米淀粉放入奶锅，加少许牛奶搅化

2、加入淡奶油，剩下的牛奶，细砂糖，炼乳搅匀

3、放置在火炉上，小火边煮边搅拌，直至起小泡即可关火

4、煮好的浆汁放凉后，加入2颗蛋黄搅拌均匀

5、用网过筛后，即可使用

6、将过筛后的挞水倒入挞皮中，8分满

7、放入预热好的烤箱中，中层，200度20分钟

8、烤好后，取出。微凉即可食用

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