一鱼两吃之 凉拌鱼
1、取鱼肉一片；
3、冲洗
5、用少许盐腌5分钟；
7、抓均匀；
9、水沸、调小火，将鱼片展开放入；
11、将凉拌酱油、蚝油、芝麻酱、海椒油、花椒油、菜油、调味盐用开水拌匀的调汁淋上；
13、用色拉油烧至七、八成热淋在尖椒颗、葱花即可。
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1、取鱼肉一片；
3、冲洗
5、用少许盐腌5分钟；
7、抓均匀；
9、水沸、调小火，将鱼片展开放入；
11、将凉拌酱油、蚝油、芝麻酱、海椒油、花椒油、菜油、调味盐用开水拌匀的调汁淋上；
13、用色拉油烧至七、八成热淋在尖椒颗、葱花即可。