该怎么更好进行餐饮服务员的面试呢？

1、无论去什么面试，第一印象都十分重要，尤其还是餐饮业这种强调服务性的工作，所以在面试前要整理下自己的仪容外表，不用浓妆艳抹，保持舒适清爽就行。

1、餐饮服务员是项跟人打交道的工作，所以是否能进行友好交流非常重要，在面试回答问题时，主管也会通过这点来观察面试者是否合格。

1、没有人喜欢聘用毫无思想的员工，所以在面试时一定要多讲些自己的未来规划，但也不能天花乱坠胡乱说，而是要结合餐饮业，多谈谈自己对它的理解，未来发展、弊端等。

1、餐饮服务业的学问很大，像茶、咖啡各有几种，每种茶的特点与功效是什么，西餐餐具该如何摆放等，了解了这些才能更好服务客户，也才更能让面试官觉得你的专业度。

1、如果在面试前，有过相关的工作兼职经历，那么也可以拿出来跟面试官交流，尤其是一些好的方面，会加分不少。

1、服务业需要处理大量的客户问题，能不能给人亲和力、信任感、稳重感特别重要，所以有时候面试官会故意出难题刁难下面试者，这时候千万不要发火或暴露自己的焦虑，即使想不出解决办法，也要做到礼貌和善的服务业基本礼仪。

1、面试的技巧形形色色，面试官的行事风格也各有不同，所以在面试前要做好充足准备，但在面试中则要保持冷静，不管遇到什么难题都不要慌张，并保持真诚，大部分管理者都喜欢诚恳踏实的人。