自制红豆沙的做法

1、1.煮红豆：红豆洗净后泡上一天一夜，然后在清洗干净加足够的冷水大火煮开，中火煮1个小时左右即可。

3、3.豆沙去水：去完豆皮留下的豆沙含水量是杠杠的啊，这个时候就要用到纱布来去水了。把纱布叠成4-5层，然后放在锅中或者碗中，将豆沙倒入到纱布中间，最后用力把拧干水分就可以了。