草莓千层迷你松饼
1、蛋黄、牛奶、低筋面粉和少量盐,混合均匀,至无颗粒状
2、蛋白加入白砂糖打至湿性发泡
3、将三分之一的蛋白拌入面糊
4、然后将面糊倒入剩下的蛋白中,由上往下的切拌均匀
5、平底锅里抹一点点的油
6、小火煎松饼
7、草莓切片
8、松饼上挤上奶油叠上草莓,重复再做一遍即可
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1、蛋黄、牛奶、低筋面粉和少量盐,混合均匀,至无颗粒状
2、蛋白加入白砂糖打至湿性发泡
3、将三分之一的蛋白拌入面糊
4、然后将面糊倒入剩下的蛋白中,由上往下的切拌均匀
5、平底锅里抹一点点的油
6、小火煎松饼
7、草莓切片
8、松饼上挤上奶油叠上草莓,重复再做一遍即可