韭菜摊鸡蛋饼
韭菜摊鸡蛋有很多中做法，我比比较喜欢韭菜鸡蛋饼，样子好看，也有食欲。
https://v.qq.com/x/page/e0919pvl63f.html食材
鸡蛋 3枚
韭菜 100克
食用油 适量
盐 少许
食材准备
1、韭菜切碎，大概1厘米左右。
2、打三个鸡蛋，搅拌成鸡蛋液。
3、将韭菜碎倒入蛋液中，加入少许食盐，搅拌均匀，备用。
做菜
1、热锅，文火，倒入适量食用油，把油铺开到锅面。
2、将鸡蛋倒入锅中，把韭菜碎铺均匀。
3、时不时颠下锅，防止受热均匀，鸡蛋翻三次面
4、起锅
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