米面米皮怎么做

2025-05-15 02:07:01

1、普通大米提前一夜泡好建议最少泡6个小时泡好后洗干净加纯净水 1:1.25的比例（米：水）太多太少都不建议

3、料理机打成米浆过筛一下口感会细腻很多

5、凉皮锣锣刷油根据自己喜欢的厚度加米浆摊平锣锣底部放入开水中晃动一下定性

7、放到盘子里一次做完所有米浆凉透后切条备用

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