健康养生佳品莴笋炖腊鸡的做法

1、准备好所需食材：鸡肉是辣鸡，需要提前用清水浸泡六小时，中间换两次水，以防太咸，然后用热水洗去表皮上的灰尘，沥水后装盘备用。莴笋切块，莴笋叶洗净备用。

3、倒入莴笋，继续翻炒，约两分钟。

5、将提前备好的莴笋叶对切，放入砂锅，继续炖三分钟，尝一下咸淡，一般腊鸡比较咸，不用另外加盐，如需，加适量即可。

7、成品图，两人份。