不点外卖89--花卷馒头

1、面团1:水170克，盐2克，糖15克，姑逐拢愠奶粉30克，面粉330克，酵母4克，放入面包机和面15分钟，也可以手工和诹鬃蛭镲面，比较费力，大概20分钟出膜！油麦菜洗净用水浸泡15分钟，水中放一勺小苏打，以确保蒸出来的馒头颜色不至于太黄。浸泡后榨汁120克备用。

2、将面团1取出置砧板上松弛，砧板记得抹上一层食用油，不然会粘哦！面团2:青菜汁120克，盐2克，糖15克，奶粉30克，面粉330克，酵母4克，放入面包机和面15分钟，也可以手工和面，比较费力，大概20分钟出膜！

3、将面团1用擀面杖擀成大概0.5厘米厚的四方形，面上抹油，折叠两下放一旁备用。面甭镅彷铽团2重也复上一步骤，擀成四方形，将白色四方形叠在绿色四方形上，中切一刀，卷起来！

4、将面团卷切成1.5厘米厚的花卷，用牙签固定接口，就是棒棒糖花卷啦！另外也可以切成2-3厘米宽的馒头严孪垅哭！如下图蒸屉抹油，将切好的馒头摆好，间隔要留一定的空隙哦，不然发起来都粘一块了！盖上锅盖，开火一分钟，后关火，不要烧开哟，那样温度太高，酵母都死了！！馒头在蒸锅余热中发酵大概15分钟

5、馒头发酵到1.5倍大，就可以开火蒸了，蒸12分钟关火，焖两分钟，就可以出炉咯！！可爱的棒棒糖花卷馒头做好啦！！很简单，快来试一下吧！！

6、一口一个