椰蓉黄桃夹心菠萝酱面包
1、将“一”部分的除了黄油,倒入厨师机中搅拌。

3、揉岀手套膜。

5、戳洞不回缩表示发酵完成。

7、面团醒发时,做椰蓉,黄油软化,将“二”部分的黄油、糖和椰蓉放入盆中搅拌均匀。

9、醒发好后的面团擀成牛舌状,放入少许菠萝酱增加风味(没有可以不放)。

11、从中间划开,顶头割断。

13、先将椰蓉撒在面团上,再放上黄桃,黄桃用厨房纸吸干水份,往下压一下。

15、在发酵完成前预热烤箱180度十分钟左右,发酵好后放入烤箱180度20-25分钟左右,中途盖锡纸防止上色过快。

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