桃山月饼的制作方法
1、把现成的月饼皮料仔细揉搓成光滑的面团,静置10分钟
2、玫瑰馅料也用心揉搓
3、我做的是50克的月饼,皮和馅按照1:1的比例,所以把皮和馅的材料都分成25克一个的小剂子,揉圆
4、皮包馅,慢慢收口,捏严
5、用月饼模具按压出自己喜欢的纹路
6、做好后,放入预热好的烤箱中层,160度,烘烤15分钟即可,取出微凉就可以吃喽
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