美味挡不住的椰蓉山楂雪丽球

1、把洗净的山楂头和尾剪掉。

3、把去核山楂肉切成丁。

5、加热10分钟，取出并冷却。不要把山楂水倒出，留下一些来搅拌。

7、打成细泥。

9、加入糖，搅拌成圈，让糖均匀融化。糖的量减少了。如果你减一点，味道就不好了。

11、加入软明胶。如果换成镀金粉，大约需要8克。

12、把它炒成一个小球。

13、把它拿起来，放在室温下，直到它凉透。

15、把椰子卷起来就好了。如果不买椰子，可以在山楂球上撒一层糖粉。

16、一口一口，别这么好吃！