丑萌纸杯蛋糕的做法

2025-05-30 16:20:47

1、做杯子蛋糕之前,先把要用的东西准备好,到时候才不会手忙耔阵式肥脚乱。此配方为四个中小号杯子蛋糕的量。如果要做不同数量的杯子蛋糕,可以将配方量除以四,得到每个杯子蛋糕的配方量,再乘以自己需要做的杯子蛋糕数量。

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3、将不锈钢盆放入温水中,水温大致有些烫手即可,用打蛋器隔水打发蛋液。

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5、将可可粉过筛

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7、把粉类大致搅拌后加入玉米油,这里用无色无味的色拉油即可,避免用有味道的油,如大豆油等。

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9、烤箱预热,上下火180度

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11、送入烤箱,我将硅胶铲子,不锈钢盆上还剩的面糊都刮下来了,刮得干干净净,多装了一个杯子。180度烤约十五分钟,每个人的烤箱脾气不同,请酌情处理烤制时间。

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13、下面来打发奶油,奶油中加入白砂糖,打到完全状态。非常建议新手徒手打发一次动物奶油,动物奶油比较容易打过,试一次徒手打发奶油,能比较直观的掌握动物奶油在打发时各阶段不同的状态。

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15、这个状态就是完全打发状态,提起奶油有直立的小尖。此状态适合裱花和做夹馅。

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17、在奶油上放上巧克力豆做眼睛,奥利奥饼干上抹点奶油,将好时巧克力粘在饼干上做帽子,再敛阌嬖嘏撒点彩虹糖粒,丑萌丑萌的杯子蛋糕就做好啦!

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19、再来一个全貌图

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