怎样做出来的香菇剁猪肉才好吃

1、先把香菇放在清水里泡30-40分钟，因为泡的时间比较长，建议大家在做饭前就泡了。泡了15分钟之后，我们可以清洗一遍，再泡。

3、猪肉要挑选五花肉的，如果是瘦肉剁的，蒸出来是不结连的，也比较干。五花肉洗干净切成一片片薄薄的就可以了。

5、我们凸鹣沮北把剁好的香菇猪肉放进碟子里，加盐、加油、酱油、糖、还有生粉。加糖主要是调味，能让菜肴鲜甜一点，加生粉是使猪肉，更加鲜嫩。