金针菇豆腐番茄煲

1、准备好食材。

2、生抽+蚝油+白糖+淀粉+盐+鸡精+清水调成汁备用。

3、金针菇切掉底部老根，分成小撮，冲洗干净。

4、将日本豆腐延虚线从中间切开，倒出豆腐，切成大小均匀的块状，裹上淀粉。

5、炒锅放适量菜籽油把豆腐煎至两面金黄。

6、煎的过程中小火煎。

7、锅中留有底油，爆香葱姜蒜。

8、加入豪吉番茄火锅底料。翻炒均匀炒出红汁。

9、放入金针菇。

10、再把煎好的日本豆腐放进去。

11、倒入调好的酱汁。

12、盖上锅盖，小火咕嘟咕嘟一分钟就好了。

13、装盘，再撒上葱花即可。

14、色泽诱人，超级美味下饭的金针菇豆腐番茄煲上桌了。

15、啊！张嘴，喂一口！