3分钟学会炸油条

2025-05-15 10:34:00

1、将所有材料混合搅拌，揉成非常软的光滑面团，放置温暖处发酵至原体积的2~3倍大，一定要加一些油一起和面，炸出的油条口感才好

2、2，面团发酵好以后，案板上抹少许油，把面团揉搓一下，再擀成大概1厘米厚的长条，用刀切成2厘米宽的等份

3、3，锅中入油，等油温七八成热时，取两个等份面条叠在一起，拉长，放入油锅，油温一定要掌握好，油条放进去要不沉底，迅速膨胀漂起为宜，用筷子拨弄几下，炸至两面金黄捞出控油即可

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