如何制作好吃的红烧大鲤鱼
1、我们将鲤鱼处理干净改花刀,锅中烧油,油热下入鲤鱼,煎至两面金黄盛出备用
2、锅中再烧油,下入葱姜蒜爆香,接着放酱油,蚝油,白糖,白醋,料酒,炒香后加入清水
3、再放入鲤鱼,盐,鸡精,味精,老抽,十三香,大火煮开后,盖盖小火煮二十分钟,最后大火收汁即可开吃啦
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1、我们将鲤鱼处理干净改花刀,锅中烧油,油热下入鲤鱼,煎至两面金黄盛出备用
2、锅中再烧油,下入葱姜蒜爆香,接着放酱油,蚝油,白糖,白醋,料酒,炒香后加入清水
3、再放入鲤鱼,盐,鸡精,味精,老抽,十三香,大火煮开后,盖盖小火煮二十分钟,最后大火收汁即可开吃啦