如何做小炒牛肉呢
1、牛肉切片，放生抽、老抽、蚝油、鸡精、淀粉、蛋清，拌匀
2、油热放牛肉，炒至变色盛出
3、油热，放姜蒜、小米辣，牛肉，盐、胡椒粉、青椒、青蒜苗翻炒均匀即可出锅
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1、牛肉切片，放生抽、老抽、蚝油、鸡精、淀粉、蛋清，拌匀
2、油热放牛肉，炒至变色盛出
3、油热，放姜蒜、小米辣，牛肉，盐、胡椒粉、青椒、青蒜苗翻炒均匀即可出锅