北海道吐司的做法
1、提前一晚将牛奶、淡奶油、10克糖、20克蛋清、面粉、酵母放进面包机,用和面功能,和10分钟左右,加入6克黄油,至和面结束,放进冰箱冷藏17个小时以上。

3、和好的面团醒10分钟,再分成三等份,松驰15分钟

5、卷起,再擀成长条形

7、放进吐司盒

9、烤箱预热170度,最下层,烤40分钟左右

11、细腻的组织

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1、提前一晚将牛奶、淡奶油、10克糖、20克蛋清、面粉、酵母放进面包机,用和面功能,和10分钟左右,加入6克黄油,至和面结束,放进冰箱冷藏17个小时以上。
3、和好的面团醒10分钟,再分成三等份,松驰15分钟
5、卷起,再擀成长条形
7、放进吐司盒
9、烤箱预热170度,最下层,烤40分钟左右
11、细腻的组织