我的厨房：怎样煎鸡蛋

1、 准备2个鸡蛋。

2、 打碎两个鸡蛋到碗里，加1/3勺盐。

3、 洗锅，点火，锅中加入30ml油。

4、 大火，待油烧至八成热时，把鸡蛋倒入锅中，

5、 不用翻炒，待鸡蛋炸成整块时，把铲子小心地深入到鸡蛋和锅之间，把鸡蛋全部和锅分离，

6、 把鸡蛋翻个面，

7、 稍微炸一会儿，等鸡蛋的两面全都炸好时，

8、 盛起，装入碗中