1、切洋葱做洋葱汤需要大量的洋葱，洋葱汤中的甜味能够增加汤头浓郁的口感，所以需要切大量的洋葱。
3、开锅倒入橄榄油
5、锅中加入洋葱
7、锅中加入黑胡椒
9、锅中加入高汤连续的翻炒约二十分钟左右，颜色已经慢慢转变为拿铁的颜色，继续炒制，等一切都差不多的时候，准备加入高汤。
11、撒上适量的盐
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