1、碱水面开水下锅，三分钟后出锅，铺在案板上，用风扇吹走热气，紧接着倒上一圈香油弹面条
3、最后再加入两勺香油解开，面条放入锅中，重新烫20秒，捞出放在碗上浇上芝麻酱，加入适量的蒜水，胡萝卜丁，酸豆角，葱花，辣椒酱即可
