家里做年夜饭做什么菜好

1、当然，首先是家人爱吃的菜。整体的口味是可以定下来的，比如南方人喜好偏甜的口味，炒个土豆丝都要放白糖；北方人口味重，以酱香为主要饮食基调；湖南人喜欢辣等等。

2、尽可能照顾到大家的口味的同时，要注意油腻中搭配清爽的小菜，既开胃，又解油腻腻的口感，保持食欲大增，不会被吃着吃着就觉得腻呼呼的，吃不下了，这就没兴致了。

4、如果满桌是偏辣口味的，我们的味蕾是过瘾了，辣的眼泪鼻涕一大把，过后，胃口里面火辣辣的的，甚至去厕所都不舒服。满桌的辣菜，一定配以清淡可口的青菜一两盘。

6、饮料或者酸奶也是要有的。不论是菠忄爝榜碳酸饮料，还是纯果汁儿都可以。不让吃饭时候过于死板，借助饮料，孩子也可以敬礼下长辈。吃不下的时候，喝活儿饮料缓一缓，中场休息后，还可以继续。