家常菜之【生瓜炒鸡蛋】

1、先准备好所需食材，生瓜，鸡蛋，胡萝卜，青椒等。

3、先开火，在锅中放入油微微加热。把打好的鸡蛋倒入锅中煎至七成熟后盛盘备用。

4、再次放入适量油预热，放入青椒丝煸炒一小会儿。之后倒入切好的生瓜片翻炒。

6、最后再翻炒1分钟左右，放入食盐，鸡精，肉味王等辅料炒拌均匀，出锅装盘。