酸辣无骨鸡爪的做法
1、将买来的鸡爪洗干净
3、起锅烧水 加入鸡爪 料酒 水开后再煮八分钟后捞出 煮太久肉质会很烂
5、将煮好的鸡爪放入冰水浸泡20分钟 肉质会变得有嚼劲
7、趁着冻鸡爪的时间 将酱汁调好 柠檬切片洗净 去籽 将汁水挤出来 柠檬片不要丢 也放入进去
9、先将每个鸡爪从鸡爪根部往上 用刀剔出四道刀口
11、剔到最后是这个样子
13、给他再摆个造型
15、全剔好之后放进去 拌匀
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。