酸菜老鸭汤的做法和步骤
1、首先将鸭洗净，斩块备用。
3、随后锅内加清水，水开后下入腌制好的鸭块飞水去除血沫。
5、之后将笋干和干芥菜用水泡发备用。
8、再下入酸菜和泡椒翻炒。
10、翻炒好的酸菜鸭块加入清水和姜片，煮开后换煲汤锅 ，开始煲汤，煲汤用时大约3小时即可。
12、关火，盛入碗中即可食用。
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1、首先将鸭洗净，斩块备用。
3、随后锅内加清水，水开后下入腌制好的鸭块飞水去除血沫。
5、之后将笋干和干芥菜用水泡发备用。
8、再下入酸菜和泡椒翻炒。
10、翻炒好的酸菜鸭块加入清水和姜片，煮开后换煲汤锅 ，开始煲汤，煲汤用时大约3小时即可。
12、关火，盛入碗中即可食用。